宮廷禦廚的飯館

第254章

字數:2632

發佈時間:2024-11-13 17:31:35

  翠竹報春,夏月荷花,秋意深濃,數九寒冬。


  總統不太了解華國文化,但美學是國際通行的。這四道菜無一不美。


  翠竹報春這道菜用的不是竹子,而是在黃瓜上開窗,用勺子將裡面的東西挖掉,雕刻成竹節模樣,再在裡面塞上蝦仁,豌豆,玉米。旁邊還有黃瓜絲點綴而成的竹葉,看上去就如同真正的竹子那樣剛勁。


  總統用勺子吃了一口,眼睛微微睜大,點了點頭:“這味道不錯。”


  豌豆,玉米裹挾著黃瓜的香氣進入嘴中,讓人感覺清爽不已。蝦仁又是極鮮的葷菜,讓整道菜依舊清爽,卻不像全素那樣寡淡。


  翠竹報春是一個讓人精神一振的開胃菜。


  浮生六記中曾寫到:“夏月荷花初開時,晚含而曉放。芸用小紗囊撮茶葉少許,置花心。明早取出,烹天泉水泡之,香韻尤絕。”


  白一諾先做了夏月荷花茶,再用茶水煮蓮藕,最後在底下鋪一層荷花,加特制紅糖,夏月荷花便成了。


  以茶入馔是一件很常見的事情,可以滋飯蔬之精素,攻肉食之膻膩。


  蓮藕雖然甜,但是並不膩,入口是清甜的味道。蓮藕裹挾著荷花的香氣,茶的香氣,泉水的香氣,滿口留香。


  這兩道菜以素為主,第三道菜則是一道徹徹底底的硬菜。


  秋意深濃是酥香樟茶鴨。


  皮酥肉嫩,香味獨特。既有樟樹的香氣,又有茶樹的香氣。這其中並不包含秋天的時令菜。之所以取這個名字,大概是因為貼秋膘或者是酥香樟茶鴨紅棕色的酥皮像極了秋天的落葉吧。


  這道菜讓很多人喜歡極了。


  “原來鴨子也可以做到這麼好吃的味道。”


  “這比我吃過的北京烤鴨還要好吃。”

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  總統夫人連吃了好幾口,但並沒有開心,反而很沮喪。


  她看向自己的丈夫,說:“原來華國的美食這麼好吃,我發現的太晚了。”


  總統:“……”


  雖然他有些無語,但不得不說這道鴨子的味道確實超出他的想象,又酥又香,讓人吃了一口就再也停不下來,最後隻能得到一個空盤。


  最後一道菜是數九寒冬。這道菜是一道雞,名字叫做數九雞。俗話說數九一隻雞,來年好身體。這道菜需要在肚子裡面填好配料,包括香菇桂圓紅棗枸杞,燒開之後放在冬瓜盅裡煮,再加入蔥段等配料便大功告成。


  數九雞乃是大補之物。剛喝一口,熱流滑進胃裡,讓人為之一振。雞肉又鮮又香,讓人倍感滿足。


  雖然這些人不是華國人,並不常吃華國菜,但是眾口不是不能調的,至少白一諾就做到了。


  這些菜無一不鮮,無一不香,無一不嫩,讓吃到它的所有人都印象深刻。


  總統夫人甚至想在本國的高級餐廳一樣,讓服務人員將大廚叫出來,好好褒獎一番。


  但是這是一場國宴,不能這樣做,總統夫人隻好就此作罷。


  沒選白一諾四季套餐的人很滿意,選了白一諾四季套餐的人更是驚嘆不已。這一場歡迎宴會總體下來,算是賓至如歸。


  峰會結束之後,總統夫人就在推特上詳細地描述了這場宴會的細節,看得人口水直流。


  外國網友:[雖然我沒吃過華國菜,但是夫人的品鑑能力無需多說。]


  [我也想去吃,但是吃不到。]


  [這種沉浸式吃飯體驗真酷。]


  不僅是C國總統夫人,很多政要在接受採訪的時候,都表達了自己對這一場宴會的看法,有的人誇贊歌舞表演,有的人贊嘆菜餚味道。總之,沒有差評。


  可是他們到底是外國人,要想再吃,隻能等到下一次宴會了。


  因為諸多領導人發表了自己的看法,導致國外掀起一波了解華國飲食文化的熱潮。


  很多不了解華國的人對華國多了一個深刻的印象——“好吃”!


  諸多外國領導人的話語,產生了一個現象,那就是餐具更好賣了!


  餐具以故宮為核心設計元素,以故宮實景為原型創造設計,以水墨技法表現故宮角樓,午門,太和殿等景點,突出故宮的隆重美感,以金邊銀線增加雅致。


  一套餐具甚至賣出了二十多萬的價,破了國宴餐具的售價記錄。


  領導人都誇贊不已的餐具,讓富商們爭先搶購。


  故宮第四代光影特效也因為此打響了名聲,吸引了諸多海內外遊客。


  總之,這場國宴非但沒賠,還賺了許多錢。


  消息被傳回國內,國內的網友們看到之後,驚訝極了。


  [原來這就是文化輸出嗎?爽。]


  [這場宴會的主廚是自己開店的。白記雖然吃飯難,但隻要多等等,並不是吃不上。]


  [你別告訴他們呀,如果告訴他們的話,我們的競爭對手又增加了!]


  眾人連忙閉嘴,堅決不肯透露一絲白記的事情。他們自己吃都吃不上,才不想分享給國外的人呢。


  因為這場宴會大獲成功,白一諾得到了許多嘉獎。


  負責人臉上全是掩飾不住的笑意:“期待下次合作。”


  因為這次表現太好,他甚至升了一級,他明白這是誰給他帶來的,所以得到消息之後,立刻打電話來表示感謝。


  白一諾嗯了一聲,笑著說:“如果有機會的話。”


  其實自從大受好評之後,她已經被諸多人盯上了,接連接到了好多個上級的電話,都希望將她定下來。


  白一諾能和大師一起搞餐具設計,又能辦歌舞表演,還能當大廚,是個全能型人才!


  誰不想要啊?


  張負責人不知道這回事,高興地掛了電話。


  白一諾也是想辦國宴的,所以都沒有拒絕。畢竟一次國宴的獎金可多了,還讓她認識了許多業內人士。現在,她的手機裡有諸多國內大廚的聯系方式,這都是人脈呀!


  於是後來白一諾就有了一個綽號“國宴釘子戶。”


  她沒有離開京城,還在博物館裡,不過是國菜博物館。


  比賽之中,她復原辋川圖小樣的視頻被諸多專業人士反復觀看研究,但是復原出來的模型完全比不上她。國宴一結束,她就被心急難耐的館長邀請到了博物館。


  在接下來的一個月裡,白一諾一直在幫忙復原。因為復原得又快又好,很多人對她的印象越來越好。


  白一諾在這個地方待得不錯,但是她沒忘了自己是個飯館老板。現在過完新年了,她也該回海市了。


  她不僅要回海市擴建店鋪,還要安頓新來的廚師。


  館長聽到這個消息之後,非常理解地說:“如果你不方便來京城的話,我們團隊可以去海市。現在交通太方便了。”


  “嗯,那也挺好的。”


  “對了。”館長說:“之前不是和你說國家不會虧待你嗎,我之前上報的申請通過了。”


  白一諾有些疑惑。她已經拿到了獎金,還有什麼獎勵?


  “是什麼申請?”


  “你想進入編制嗎?”館長說:“通過人才引進的方式,你可以成為我們博物館的編內人員,領國家津貼。”


  京城博物館是個事業單位,裡面的人也分編制和非編制,編制越來越難拿到了,這一個編制名額也是好不容易才拿到的。


  白一諾了解各項細節之後,明白了過來。


  這不就是給官家幹事嘛?這是她的老本行了。


  而且事業單位的編制並不影響她經商,反而能給她一個鐵飯碗。


  總之,這是百利而無一害的事情。


  館長說:“總之,加不加入編制和之前的生活幾乎沒有不一樣的地方。”


  白一諾沒有推辭,點了點頭:“如果可以的話,我想加入。”


  館長喜笑顏開。白一諾成了自己人,那以後求白一諾幫忙,就更方便啦。


  其他人對白一諾拿到編制的事情並沒有不好的看法,反而覺得這是她應該拿到的。


  畢竟編制常有,但是能復原辋川圖小樣的人沒有。更不用說她掌握的還不隻是單純的辋川圖小樣呢。


  本文完


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