第1章
房東突然提出要漲 10 倍房租，
我們不同意，就背地裡各種給我們下絆子。
吃完火鍋之後在鍋底裡扔老鼠尾巴！
在店裡大吵大鬧，指著我媽的鼻子罵。
臨近續租期，我們直接選擇不租。
當我問店員有沒有人願意跟我走時，
店員們全都打了退堂鼓。
「李老板承諾給我們五千一個月，我們在這幹了十幾年，也沒有五千一個月啊！」
「是啊！把這麼多年的差價給我們補齊，我們就跟你走！」
我突然氣笑了，真當我是軟柿子好捏啊！
1
在外邊採購食材的我，突然接到我媽的電話。
「天琪，你快回來看看，有人在咱家湯底裡吃出了老鼠尾巴！
」
我立馬拿著東西往回趕。
一進店裡，很多顧客捂著肚子倒在桌子上，火鍋湯撒了一地，桌椅凌亂地在旁邊倒著，好像剛經歷過一場打架鬥毆。
服務員全都在旁邊看著，沒有一個人敢上前。
我媽一身凌亂，坐在旁邊捂著臉哭。
就連食藥監的工作人員都來了。
我安撫好我媽，配合工作人員檢查。
大門上被貼上了封條，說是停業整頓三天。
熱鬧的大廳轉眼間冷清清，正值飯口，很多人看著我們家門口的封條望而卻步。
好不容易經營起來的口碑，瞬間化為烏有。
工作人員進後廚仔細檢查了一圈，我們家食品安全沒有任何問題，連顆老鼠屎都沒有，怎麼會有老鼠尾巴呢？
他們全程都有執法記錄，
「小伙子，
你們食品安全做得還挺好，但是客人吃出老鼠尾巴是事實。如果客人需要賠償，還請你積極配合！」
「好好，我一定解決好！」
前腳送完執法人員，後腳李叔就來了。身旁還帶著剛才來鬧事的三人！
他是我們鋪子的房東，也和我爸是老鄉。
李叔夾著個包，笑嘻嘻地就進來了，似乎一點都沒有好奇我們之前發生了什麼。
這事一定和他脫不了幹系！我們都知道，他沒憋什麼好屁。
看樣子直接攤牌了，背後主使就是李叔。
「大侄子，我們房租也快到期了，之前和你說的那個方案你考慮得怎麼樣啊？」
三人拿過凳子，在李叔旁邊坐下。
他邊說著，點了根煙坐在對面，嗆得我直咳嗽！他把合同拿出來放在桌子上。
我媽拽著我的袖子，
有些害怕。
我讓服務員帶著她先進後廚，我來談。
「李叔，您提議的那個方案我們不能接受，一下子漲了十倍的房租，這任誰都接受不了！」
李叔還沒開口，旁邊的那個金鏈子男的急了，「那咱就賠償吧！我在你們店裡吃到老鼠，你看這些你們要怎麼賠？」
「你這是敲詐勒索！」
金鏈子男笑的得意，「勒不勒索的，識相的趕緊滾蛋！」
既然到了這個地步，我也沒有繼續留戀的必要。
「行，我們搬走！」
李叔笑著，似乎預料到我的回答，笑著說：「那就盡快搬吧！對了，把你們的服務員留下！」
我回頭看了眼後廚，他們有的在旁邊坐著看熱鬧，有的在後廚玩手機，看樣子，還出內鬼了。
說實話，我們是不想搬的，
畢竟父親所有的經歷和心血都花在了這個店裡，爸媽在這開了 20 多年的火鍋店，怎麼也有感情了。
從我開始接手後，李叔隔三差五地漲房租，不是很離譜，一年漲個一萬來塊，再加上我們店生意的確越來越好，我們就都忍下來了。
可這一次，他獅子大開口，明擺著就是不想租我們。
見我不說話，他又一次開口。
「你們火鍋店每天都爆滿，這點子房租還付不起？說ŧüₖ出去都讓人笑話。」
「我們不租了，你愛租誰就租誰去吧！」
李叔嘴角都要壓不住，「行！王天琪！三天後我來收房子！」
他轉身就要走，被我一把拉住！
「合同上還有一個月！為什麼就給我們三天的時間？」
李叔抽走胳膊，「我和你爸之前籤合同的時候你還穿開襠褲呢！
那時候我給他讓了 1 個月的裝修期，還是看在老鄉的面子上，多給你們三天，算是給你爹面子！」
合同上寫了：「要是三天後你搬不走，那這屋子裡的所有東西都可以交給我處置！」
沒等我反駁，他就甩開我離開了。
我媽出來拽著我的胳膊，「天琪，你說這可咋辦？」
我樓過我媽安慰「沒事的媽，我們把對面的那個鋪子買下來吧！」
2
我爸和李叔年輕的時候一起來城市裡打工。
李叔前些年承包工程賺了點錢，別人給他抵賬抵了這間鋪子，那時候這附近人煙稀少，他租了好久都沒租出去。
就把注意打到了在火鍋店打工的我爸身上。
來到我家撺掇我爸自己出來開一個火鍋店。
我爸沒什麼文化，但是為人老實肯幹，
在經過他的一陣撺掇，接手了這件鋪子。
李叔表面上說是給爸爸便宜了房租，可附近幾乎沒有租出去的店面。
那時候，我才四五歲，跟著爸媽住在店裡。
他三天兩頭的帶朋友過來吃喝，我爸看他是房東還是老鄉的情分上從沒管他要過錢，不僅笑臉相迎，他喝醉了還會給他送回家去。
從小我就覺得我爸窩囊，
我爸隻說是和氣生財！
小的時候家裡過得緊緊巴巴，每年掙得錢，大部分都交了房租，一年到頭，我們家成了給李叔打工的。
不過還好，在我小學快畢業的時候，由於我爸的火鍋店味道好，菜碼大經濟又實惠，一盤子現切牛羊肉厚厚一層，底下沒有墊冰，足足有一斤！
蔬菜和酒水也是低於市場價，每每和爸媽說要漲漲價，他們隻說做的都是附近的街坊生意，
漲價傷感情。
但是我家的麻醬，吃過的食客都是贊不絕口！
就這樣，生意漸漸紅火起來。
可到了年末交房租的時候，李叔總會漲價，從之前的一年一萬，到現在的一年 12 萬。
前些天，他居然提出房租要漲到 120 萬。
他這麼漲價不無道理，因為大學畢業後的Ṭŭ⁰我，放棄了大廠的程序員工作，看著父母年邁，想回來幫著多分擔分擔。
直接接手了家裡的火鍋店，通過自媒體和各種線上線下引流，打造成我們這座城市地標性的火鍋店。
幾乎每個來遊玩的外地遊客都會在我們店吃頓火鍋再走。
每到飯口必定排隊，去年的第一場雪，更是排了五百多桌。
李叔看著眼睛都紅了，樂呵呵地和門口的劉大爺打聽我們家火鍋店多麼多麼紅火。
原來心思打在這呢！
李叔在隔壁有個小超市，每天計算著我家的客流，所以他大致能估算出我們家的流水，年底了掐著數值漲房租。
可這次漲得實在是太離譜了，
後來我才知道，是他家的女兒回來了。
3
事情總得一件一件解決。
我調出了店裡的監控，查看當時是怎麼回事。
仔Ţũⁿ細觀察了一個小時，都沒有看到他們往裡邊扔東西的畫面。
那就奇怪了。
我又調取了後廚的監控錄像，也沒有任何的問題。
吃到老鼠尾巴的是三個壯漢，掀桌子的就是那個帶金鏈子的，幾個人大快朵頤的吃的肚子都鼓起來了，
麻醬就加了好幾碗！
最後一鍋子面條收尾，也就是這時，
夾到了老鼠尾巴！
不僅掀翻了滾燙的火鍋，還指著我媽的鼻子罵。
「你們這家黑店！鍋底裡居然有老鼠尾巴！」
店裡瞬間炸了鍋，
引得所有的客人都看向這邊。
他們幾個沒吐，倒是把隔壁桌的小姑娘惡心壞了，在旁邊直嘔。
面條？
我倒回去，看後廚出面條的員工，她果然，從兜裡拿出了一個用紙包著的什麼東西，放在了面條下邊。
和服務員叮囑：「外邊 203 號桌。」
內鬼抓到了。
我不斷地回憶起關於這個員工的一切。
她是一個月前來到我家的，20 出頭，什麼都不會，我就讓她在後廚分面條，幾乎是最簡單的工作。
可是她總是圍繞著麻醬師傅轉，東瞄瞄西看看。
再一看員工信息，幾乎都是假的。
把視頻留存好，保留證據。
回家看到坐在沙發上發呆的我媽。
我走過去摟住她，「媽，你放心，一切有兒子呢！」
自從我爸走後，留下我們孤兒寡母還有一間火鍋店。
對於他們來講，這個火鍋店的意義不一樣。
「媽，我打算把對面的那個鋪子盤下來，到時候我們搬到對面去，這樣以後徹底和李叔家沒有關系。」
我媽是個地地道道的農村婦女，年輕的時候聽我爸的，我爸讓她幹啥她幹啥。
我爸走了之後，他就聽我的，什麼都以我為先。
「兒子，你爸給我留了一些養老錢，這樣你買下鋪子也能夠。」
「謝謝媽，這段時間你不用來店裡了，等店裡走上正軌，你想來溜達的時候再過來溜達溜達！
」
我媽的確被那天的場面嚇到，點頭同意。
拿著我媽給我的二十幾萬，再加上這兩年掙的，
我迅速和對面的鋪子房東聯系上。
那個房東也算是看著我長大的，我得管她叫張姨。
張姨家的兒子有出息，考去了國外定居，她跟著過去伺候兒媳婦坐月子去了。
這邊的店面一直空置，這兩年行情不好，一直沒有合適的買家。
張姨正在為這件事苦惱，聽到我的訴求，還直接給了親情價。
我們把所有的東西都搬到了對面，隻用了一天的時間。
李叔不幹了，直接從超市裡出來阻攔。
「這是我們家的桌椅，你怎麼能搬呢！」
4
「李叔，你要不要看看你在說什麼？」
李叔耍上了無賴，
我還不知道他的那點心思，認定了我們三天不可能找到地方搬家，那房屋到期了之後，就可以直接接手我們店裡的所有東西。
有理有據，但是我怎麼會讓他如意？
我沒有管他，讓服務員和後廚的人員繼續幹。
李叔砸了店員手裡的盆，發出巨大的聲響。
「服務員都得給我留下！」
我抬頭看了看他們，他們有的眼神躲閃，基本不敢和我對視，我大概知道了他們的想法。
「願意和我走的，我會按照之前的福利待遇，不願意和我走的，可以留下！」
我看著眼前的這些甚至有的跟著我爸十幾年的老師傅，都選擇站在李叔那一邊。
明顯他們覺得，和李叔混，更有前途。
後廚刨肉的師傅率先開口：
「天琪啊，
你也別怪叔，誰不想往好的地方發展呢！之前你們家出了那檔子事，以後想要翻身，怕是難咯！」
「是啊是啊！到時候我們工資都不知道上哪要去，還好李哥願意收留我們。」
「李老板承諾給我們五千一個月，我們在這幹了十幾年，也沒有五千一個月啊！」
「是啊！把這麼多年的差價給我們補齊，我們就跟你走！」
員工們紛紛撂下手中的活，都站在了李叔的後邊。
李叔得意地仰著下巴，昂首挺胸，像個勝利的將軍。
「看你還能不能搬動這些東西！」
我苦笑著點頭，笑李叔的自私，也笑他們的愚蠢。
就在我要摘掉我們家「天盛居」的牌匾時，
李叔又把我攔住了。
「這是我們家的牌匾，如果你想要，拿出十萬來買。
」
旁邊賣糖葫蘆的劉大爺實在是看不下去了，
「老李啊！話說我在這賣糖葫蘆也有十幾年了，你說你這麼幹喪不喪良心啊！看著人家掙著錢了就眼紅，老王剛走沒多久，就要惦記人家鋪子！」
「不要你個老臉！」
每年冬天，劉大爺都在我們門口賣糖葫蘆，前幾年我們店生意紅火的那會，他光賣糖葫蘆每天都能賣上上千塊。
有的時候我們的顧客等得久了，他還會主動送給人家糖葫蘆，幫我們安撫顧客情緒。
「這哪有你說話的份？一個老不S的滾遠點！」我回頭望去，正是之前的那個面條員工。
我冷笑了一聲，「不懂法還不認字麼？這個牌匾什麼時候成你們家的了？」
什麼都可以給他們，唯獨這個牌子不可以。
那是我爸一輩子的心血，
怎麼我也得給他守住了！
「這牌子掛在我們家門口就是我們的！沒有我的允許，你不能拿走！」
我拿出了手機裡存留的營業執照，食品衛生許可，還有我辦的商標注冊。
李叔頓時傻眼了。
我收起手機，「沒事你也多讀點書，畢竟做生意不是有鋪子就行的！」
轉身找了搬家公司，不到半天，全部都給我搬到了馬路對面。
有的時候，錢比情分好使。
5
不到一個禮拜，李叔他們重新購置了新的桌椅板凳和後廚用具，一切都和我們家之前一模一樣。
隻是站在裡邊經營的那個人，換成了那個換面條的女生！
一身小香風加高跟鞋，大冷天的光個腿，我愣是沒看出來。
她成了對面火鍋店裡的老板！
聽鄰居說，
她是李叔的女兒，李晴晴。
我仔細的回想了一下，李叔的女兒不是在小的時候就跟著她媽改嫁了麼？
李叔年輕的時候風流成性，天天不著家，後來老婆帶著孩子改嫁給了隔壁市的一個S豬的。
沒想到，現在居然回來了。
我說之前怎麼沒認出來。
他們用不了我的店名，直接改成了【大盛居】。
牌子和我們家之前的牌子一模一樣。
冷不丁一瞧，還真覺得是我們家重新開業了！
我媽打電話給我各種擔憂：「兒啊！你說你李叔怎麼這麼不講理？咱們家這兩年的日子剛過得好一點！」
「沒事啊，有我在不用怕。」
「可……他們開業了之後客人絡繹不絕，那都是我們的客人，就平白讓他們這樣搶了去。
」
我給我媽扒了個橘子，
「放心吧媽！他們得意不了多久了！」
給我媽報了個豪華老年團，就當散心。
我冷眼看著，看他們能樂到什麼時候。
這些員工在很久之前我就想著要處理了，所以李叔在和我要他們的時候我沒有拒絕。
重新設計了整個店的 VI 和 logo 標識，整體產品做了升級。
更加規範化，但是整體色調還是之前的樣子。
還給劉大爺在門口留出了一個賣糖葫蘆的檔口，這樣他冬天就不用在外面挨冷受凍了。
