第11章
顧盛看著她驚魂未定、眼圈微紅的樣子，深邃的眼底閃過一絲極難察覺的波動。
他移開目光，語氣依舊平淡：「沒事了。以後這方面的政策要多留意。營業執照後面附的那張紙，上面有簡單的規定和稅率，你可以看看。進貨的單據，哪怕是個白條，也要整理好，每個月匯總。」
他頓了頓，又補充了一句，聲音壓低了些：「最近上面有文件，要規範個體稅收。有人舉報，才會來得這麼突然。」
有人舉報？
沈夏的心猛地一凜。
是李老歪？還是……興隆飯店的錢經理？
「我知道了……謝謝你提醒。
」沈夏鄭重地道謝。
他不僅幫她解了圍，還指點她如何規避未來的風險。
顧盛幾不可查地點了下頭，沒再說什麼，目光在她臉上停留了一瞬，仿佛確認她真的沒事了，然後轉身離開了店鋪。
沈夏站在店門口，望著他遠去的背影，手裡緊緊攥著那張營業執照和皺巴巴的流水本。
他總是在她最需要的時候出現，用最恰當的方式，為她擋風遮雨。
這個男人，像一座沉默的山，可靠得讓人心安。
23
稅務風波總算過去，並沒有過多的影響鋪子裡的生意。
反而更上一層樓。
不僅來吃煲仔飯和雲吞面的工人更多了。
甚至還有一些單位幹部或者手裡稍顯寬裕的家庭主婦，特意尋過來，就為了嘗一口那傳說中的金玉滿堂。
或者點上一份用料扎實的鮮蝦雲吞面，
再配上一杯香濃的絲襪奶茶。
「老板，還有『金玉滿堂』嗎？給我留一份！」
「小夏老板，你這雲吞面的湯是怎麼熬的？怎麼能這麼鮮？」
「姑娘，明天我老伴過生日，不愛去大飯店，就饞你這口蟹粉豆腐，能提前訂一份嗎？」
趙小軍招呼客人時，腰杆挺得更直了，語氣裡帶著與有榮焉的自豪。
沈夏忙碌依舊。
因為金玉滿堂的制作極其繁瑣，她每天需要花費大量時間拆蟹熬油。
但看著客人們心滿意足的表情，聽著他們由衷的贊嘆，以及那實實在在流入錢匣子的收入，所有的疲憊都化作了甘甜。
母親的醫藥費有了更穩定的保障，她甚至能偶爾買些更好的營養品送到醫院。
弟弟沈棟梁的臉上，也重新露出了無憂無慮的笑容。
沈夏站在灶臺前，
看著砂鍋裡咕嘟冒泡的金黃蟹粉，心情愉悅。
趙小軍一邊擦著桌子，一邊興奮地小聲說：「夏姐，剛才我聽幾個客人說，興隆飯店那邊，最近冷清得很哩！」
沈夏聞言，手上動作微微一頓，嘴角瘋狂上揚。
但她沒有說話，隻是繼續低頭，小心翼翼地將明天要用的豆腐從水中撈出。
一切的答案，都在這一粥一飯、一湯一菜之間。
沈記一整日門口，口碑蒸蒸日上，與不遠處巷口那副悽涼景象形成了鮮明對比。
李老歪的攤位，徹底沒了生氣。
曾經還能勉強賣出去幾張的幹硬油餅和糖精水，在沈記層出不窮的美味攻勢和金玉滿堂帶來的降維打擊下，徹底失去了市場。
那塊寫著「四分一張」的破紙板還歪歪扭扭地掛著，上面落了一層灰。
攤位後面，
李老歪佝偻著背，蹲在小馬扎上，臉色灰敗，眼神空洞地看著沈記門口排起的小隊和裡面熱鬧的景象。
他面前的爐子早就冷了，鍋裡剩下的最後兩張餅，邊緣已經變得幹硬發黑，幾隻蒼蠅爬來爬去。
偶爾有相熟的老街坊路過，看到他這副模樣，忍不住搖頭嘆氣。
「老李，還守著哪？算了吧，鬥不過的……」
「人家小夏姑娘那手藝，是祖師爺賞飯吃，你這……唉，早點想別的出路吧。」
「聽說興隆飯店那邊，最近也不怎麼搭理他了，沒用了唄……」
這些話語，像小刀子一樣扎在李老歪心上。
他嘴唇哆嗦著，想罵回去，卻發現自己連罵人的力氣和底氣都沒有了。
他也曾偷偷摸摸去沈記門口張望過，
看著那些食客們捧著砂鍋，吃得滿臉陶醉的樣子，他就知道這東西又多好吃了。
他甚至看到以前常在他這兒買餅的工友，現在毫不猶豫地走向沈記，還會熱情地跟那個叫趙小軍的小子打招呼。
巨大的落差和失敗感，像毒蛇一樣啃噬著他的心。
嫉妒、怨恨、不甘……
他想起之前幫興隆飯店幹那些髒活時，錢經理拍著他肩膀許諾的好處，現在想來簡直像個笑話。
自從稅務舉報事件沒能整垮沈記反而讓其名聲更響之後，興隆飯店那邊的人就再也沒來找過他。
他成了棄子。
這時，兩個半大的孩子追逐打鬧著跑過巷口，其中一個不小心碰倒了他攤位上支著的破傘。
「砰」的一聲，破傘倒地，揚起一片塵土。
若是往常，
李老歪早就跳起來罵人了。
可今天，他隻是眼皮抬了抬，渾濁的眼睛裡沒有任何光彩，仿佛什麼都沒看見。
那孩子嚇了一跳，怯生生地看了他一眼，見沒反應，趕緊拉著同伴跑了。
李老歪呆呆地看著那兩張沾滿灰塵的餅，看了很久很久。
然後，他猛地伸出手，狠狠地抽了自己一個耳光！
清脆的響聲在空曠的巷口顯得格外突兀。
路過的人嚇了一跳，詫異地看著他。
他卻仿佛感覺不到疼。
錢沒賺到，臉丟盡了，還把街坊鄰居都得罪光了。
第二天，人們發現，巷口那個擺了許久的破攤位，無聲無息地消失了。
隻有地上留下的幾點油汙和那個曾經放爐子的淺淺印痕，還隱約提醒著人們這裡曾經發生一切。
王嬸來店裡幫忙時，
唏噓地跟沈夏念叨。
「看見沒？李老歪那個缺德玩意兒，昨晚偷偷摸摸把攤子搬走了，聽說把家底都快賠光了，沒臉再待下去，好像投奔外地親戚去了。」
沈夏正在拆蟹粉，聞言動作頓了頓，臉上沒什麼表情，隻是淡淡地「嗯」了一聲。
母親的醫藥費、弟弟的學費、店鋪的發展……
每一件都需要她投入全部的心力和努力。
她將剔好的、金燦燦的蟹黃放入小碗裡，那濃鬱鮮香的氣息立刻充盈了鼻腔。
這才是她應該專注的世界。
24
醫院，沈夏提著保溫桶走進病房時，看到母親正靠坐在床頭，自己端著碗喝粥。
雖然臉色依舊帶著病態的蒼白，但那雙曾經被病痛折磨得渾濁無神的眼睛，重新有了些許光亮，
呼吸也平穩了許多。
「媽，今天感覺怎麼樣？」
沈夏放下保溫桶，聲音裡帶著輕快。
沈母放下碗，臉上露出這些日子以來最輕松的一個笑容。
「好多了，胸口不那麼悶了，咳嗽也輕了。醫生說再鞏固幾天，就可以回家休養了。」
她看著女兒明顯消瘦卻精神奕奕的臉龐，眼底泛起心疼和欣慰交織的淚光。
「小夏，苦了你了……媽這病，拖累你了……」
「媽，您說的什麼話。」沈夏坐到床邊，打開保溫桶，一股濃鬱鮮香卻並不油膩的香氣飄散出來。
這是她一大早用最新鮮的魚骨頭和豆腐熬的奶白色魚湯，「隻要您能好起來，我一點都不覺得苦。來，嘗嘗這個，最是滋補。」
看著母親小口小口地喝著溫熱的魚湯，
臉上露出舒適的神情，沈夏覺得這段時間所有的熬夜、奔波、與形形色色的人周旋、承受的壓力，全都值了。
她從口袋裡掏出一個小布包，裡面是厚厚一疊整理好的零錢和一些票。
「媽，這是這個月的藥費和住院費，我都交上了，還剩這些。」
她將布包塞到母親枕邊，「您安心養病，錢的事，不用操心。」
沈母摸著那沉甸甸的布包，看著女兒篤定而自信的眼神，知道女兒是真的撐起了這個家。
她不再多說，隻是重重地點了點頭，淚水卻止不住地滑落，滴進香濃的魚湯裡。
從醫院出來，傍晚的風帶著一絲涼爽。
沈夏沒有立刻回食鋪，而是慢慢走在回家的路上。
夕陽將她的影子拉得很長，卻不再顯得單薄無助。
李老歪的消失，原料封鎖的突破，
稅務風波的化解，尤其是金玉滿堂帶來的巨大成功和口碑效應……
她不再是那個剛剛穿越而來、驚慌失措的少女，而是一個真正能夠掌控自己和生活方向的經營者。
母親的病情穩定，是最大的勝利。
這意味著她最沉重的負擔得以卸下，可以更加從容地面對未來。
但她也清楚地知道，眼前的平穩並非終點。
沈記目前的空間和產能，幾乎已經達到了極限，想要進一步發展，必須突破現有的桎梏。
一個念頭，在她心裡盤旋了許久，此刻變得無比清晰和強烈
盤下興隆飯店的那個店面。
那個位置臨街，面積寬敞，有現成的廚房和後院，如果能拿下，她就可以真正擁有一家像模像樣的飯店，而不僅僅是蝸居一隅的小食鋪。
她可以擴充菜品，
承接宴席，甚至打造一個真正的餐飲品牌。
這個目標很大，很冒險，需要更多的資金。
但沈夏的心，充滿了躍躍欲試的激情。
她路過興隆飯店門口。
正是晚飯時分，但裡面的客人卻稀稀拉拉，與沈記的熱火朝天形成鮮明對比。
錢經理站在門口，臉色陰沉地看著街面，看到沈夏走過，那雙三角眼裡射出冰冷嫉恨的光。
沈夏沒有回避，平靜地回望過去。
她甚至微微頷首，仿佛隻是路過打招呼，然後便收回目光，繼續向前走去。
錢經理被她那平靜而自信的態度噎了一下，臉色更加難看。
回到沈記，趙小軍正在打掃衛生，哼著不成調的小曲，顯然心情極好。
「軍子，」沈夏叫住他，「明天我去趟工商所和稅務局，把該辦的手續都理順了。
以後咱們的賬，得做得明明白白。」
趙小軍愣了一下，隨即用力點頭：「哎！好！夏姐你放心，我肯定好好學！」
沈夏看著這間雖然狹小，卻承載了她所有希望和努力的食鋪，眼神堅定。
爐火漸熄，香氣猶存。
小小的沈記，即將迎來新的篇章。
而沈夏，已經做好了準備。
25
念頭一旦生根，便迅速瘋長。
盤下興隆飯店的店面，這個想法在沈夏腦海裡反復盤旋。
那個臨街的位置，寬敞的格局，完善的廚房設施，甚至後院那塊可以拓展的空間……
無一不在向她招手。
但她清楚，這絕非易事。
興隆飯店是國營改制，即便生意冷清，背後牽扯的關系和轉讓手續也絕非她一個個體戶能輕易撬動的。
更何況，錢經理絕不會坐視她如願。
她需要一個契機，或者，一個突破口。
