第1章
我隻能換了個工種，拎著祖傳的S魚刀，給來自西北的太子妃片羊肉火鍋。
後來，太子被廢流放，我拎著S魚刀，拐了個小黑臉廚子，跟我在嶺南開魚面館。
有門手藝嘛，怎麼都餓不S。
S魚刀在的地方就是我的故鄉！
1.
我們家祖傳S魚，我爹一手片魚絕技，5 斤以上的魚，他能片出 360 片厚薄一樣的魚膾。
而我青出於藍而勝於藍，12 歲就能把 5 斤的魚片出 399 片魚膾。
要不是太子招個S魚的廚子，我會在蓮花鄉清水溝裡S一輩子魚。
然後，招贅溝裡最有文化，會背整本三字經的彥哥，生一窩能傳下手藝的小崽子，把清水河裡的魚S得片甲不留。
2.
新冊封的太子大概上輩子是鹈鹕轉世，聽說打小隻愛吃魚，尤其愛吃片得溜薄的鱸魚膾。
自從下了招廚的皇榜，別說善做魚的廚子，連村口賣雜魚面的都關了一月攤子。
從皇室南渡到這建安城裡，七年時間，皇帝已經換了三個，太子換了六個。
短命的、圈禁的、流放的，賴活著的不多，好S的更少。
倒是丞相，一直姓王。
天子家事，咱老百姓也就是看個熱鬧。
可真要蹚這渾水，沒人願意。
憑手藝，哪裡都有飯吃，何必冒這風險。
這些年，天下不太平，羌族已經佔了江北，亡命的滋味，誰也不想體驗第二次。
3.
我家是五年前搬到建安來的。
爹娘原來在平北城頗攢下些家底，
若不是羌族即將破城，闔族一起搬離舊籍，誰也不想拋家舍業，背井離鄉。
渡江的時候，娘難產，一屍兩命，S在船上，船家嫌晦氣，直接扔進江裡。
爹抹著淚，怨自己S了半輩子魚，害老婆遭了報應，葬身魚腹。當時他哭得大鼻涕一掛一掛的，立誓絕不再娶。
在蓮花鄉落下腳還不到兩年，我爹就和宋寡婦好上了。
每天都要拎著條片好的魚，去她的豆腐攤點壺黃酒，吃得滿嘴流油，喝得醉生夢S。
4.
採選太監上門的時候，我爹紅著眼磨了一下午刀。
臨了，他包了個小包袱，把在一旁抹眼淚的我連人帶包袱推上了採選的馬車，直接給我把生離S別的情緒給幹沒了。
我爹追著馬車喊：「雲娘，好好幹，來年，我一定給你添個弟弟！」
留下一臉懵圈的我轉了幾天腦筋，
才警覺，添個弟弟對我有什麼好處？
5.
爹賣我賣得猝不及防，連跟彥哥道別的時間都沒給我留。
採選總管說，進了宮，25 歲才能放出來。
炎朝姑娘都是十五嫁人，等我回來，彥哥說不好兒媳婦都快娶上了。
我長得不好看，自小粗壯，一張圓臉，冷風一吹臉頰還泛起兩個紅坨。
街上一起玩的孩子都說我不應該S魚的，這把子力氣和模樣，適合S豬。
隻有彥哥肯與我玩，他家裡窮得很，每日不見葷腥，瘦得皮包骨頭。
說起來，我的刀功越來越好也有彥哥的緣故，片的魚數出 360 片包起來賣，剩下的都偷著送給了彥哥。
有了魚肉果腹，彥哥總算不餓肚子，面皮從青白轉了紅潤。
6.
我爹喝得醉生夢S，
沒心思管我的婚事。
十五那年，彥哥給了我一支銀簪，他說：「雲娘，我身無長物，隻有這隻簪子是我爺爺傳給我爹，我爹又給了我娘，我娘……她臨走前塞在我手裡。你若不嫌棄，算作我的小定禮，日後我高中，一定風風光光娶你進門。」
那時候，我歡歡喜喜地接了下來，我不奢望當什麼狀元夫人，就想等著彥哥弱冠以後來娶我。
彥哥常說待他做了官，會一輩子對我好。
嗨，他一個平頭百姓，竟說夢話。
他爹熬了半輩子，賣了閨女又賣了老婆，臨S也沒人引薦換個一官半職。
原來朝廷還佔著北方的時候，還有科舉呢，如今權貴都渡了江了，科考早停了，如今武將都是世襲，文官都是引薦，寒門難出貴子，百無一用更是書生。
李寡婦的閨女桃枝背地笑話他：「若真想發跡，
都不如洗幹淨小白臉去伺候貴人，比在這讀S書來得快。」
我有手藝，能養家。
說句不害臊的話，以後我們的孩子，我會教他S魚，彥哥隻要教他識幾個字就好。
可進了宮，25 歲才能放出來。
我隻能在心裡安慰自己，彥哥家裡那樣窮，大概娶不起媳婦的。
可他會等我嗎？
一輩子變數太多，我不敢再細想。
7.
第一次見太子的時候，我跪在膳房的地磚上，額頭貼著冰涼的青磚。
我們鄉裡，最有錢的財主家也沒有用過這麼好的地磚，又平又亮，都能映出我苦澀的臉。
宮裡跟仙宮一樣，樣樣都好。
選中我的內務總管李公公帶我進來，得意地說，「能進宮是你上輩子修來的造化，你這個鄉下姑娘，
一輩子也沒見過這樣大世面。
喏，這個琉璃瓶，無價之寶，外面一輩子你連想都想不出來。」
我諂媚地說，「是是是」，然後在心裡翻了個白眼。
這世面沒一樣是我的。
萬一把這世面打了，我這輩子的工錢都不一定夠賠，說不定還要搭上命進去。
真不知道李公公腦子是不是進了水，不知道在得意什麼。
這世面給我，我是真不想要。
8.
我正胡思亂想，一個清冷的聲音在頭頂響起，「抬起頭來。」
我抬起頭，看見一位敞著胸脯，身著寬大白袍的年輕男子，太子南宮炎。
他長得真好看，就是穿衣服露得有點多，袍子袖口大得能再塞進去個人，看著就特別費布料。這些年，達官顯貴都這麼穿，說是什麼名士風流。
崔總管大概看我的眼神太直愣，推了我一把，小聲說：「還不趕緊拜見太子」。
我趕緊五體投地趴下了。
太子胸口比女人都白，我一個未出閣的黃花大閨女，哪裡好意思一直看。
「聽說你能將五斤的魚片出三百九十九片？」太子把玩著一個拂塵，饒有興致地問道。
「那是兩年前，現在能斬到四百六十片了。」我老老實實地答。
「就她吧。」太子漫不經心地決定了我的命運。
就這樣，我進了東宮，開始在後廚裡年復一年地S魚。
9.
我日日S魚，一股子魚腥氣，沒人願與我同住。崔總管收拾出後院堆雜物的廂房，給我騰了個屋子。
與我住一個院的是個S羊的，叫崔戍。
聽說是太子妃從西北帶來的廚子，
方臉漢子，黝黑粗壯，鐵塔一樣，一身羊膻味。
「你們倆一腥一膻，湊合著住吧。」崔總管說完，就捏著鼻子走了。。
留下我和崔戍面面相覷，氣氛有點尷尬，我掃了一眼空蕩蕩的院子，問他：「能不能種點東西？」
崔戍面無表情，聲音悶悶地：「種啥都行，別施肥。」
有了他的允許，我在院裡撒下玉蘭樹的種子。
我想，等這樹長大了，開滿花的時候，也許我就能出宮了。
10.
皇家就是講究，比我們家的地主講究一百倍。
東宮裡連廚子帶雜役一共是 316 人，上灶的、燒火的、切墩的、擺盤的，還有專門給菜葉子雕花的。
膳房自己佔了四十間大大小小的屋子。
這裡面，泾渭分明。
一半伺候太子，
一半伺候太子妃。
東邊二十間是太子的內宮廚子，西邊二十間是太子妃的陪嫁廚子。
太子是去年大婚的，娶的是王丞相的侄女，王大將軍的女兒。
太子妃是將門虎女，弓馬嫻熟，隨王將軍退守江南之前，在西北長大。最愛與一眾西北來的貴女們一道在馬場蹴鞠射箭，設宴都是烹羊宰牛，崔戍的炙羊肉日日都要上的，隔三岔五的大宴還要上炙烤全羊，煙燻火燎，給他燻得更像炭一般。
太子早些年就隨當今聖上分封江南，日日與一眾世家公子在府裡清談宴飲，莼羹鱸膾，曲水流觴，我片的鱸魚膾是宴上的壓軸菜，兩把S魚刀要輪得冒起火星，讓我本就結實的胳膊和後背更加粗壯。
我聽院裡人私下議論，「從太子妃入了府，主子們就分院別居，兩位真是南轅北轍，從口味到癖性，沒一點合得來的。」
「這兩主子唯一的交集可能就是一起住後院那兩個廚子了，
一腥一膻，湊字塊正好是個鮮，哈哈哈。」
我黑了臉，身後，是比我臉更黑的崔膻，不，崔戍。
11.
這天夜裡，我翻來覆去睡不著，索性穿了衣服出了院子，屋子裡有些悶，院子倒是涼風習習。
已經入了秋，這幾日，太子生魚膾都吃得少了些。
院子裡，一個黑柱子矗在院裡的石桌那喝酒。
我們倆住一起快兩年了，他沉默，我寡言。
偶爾進門碰到，微微頷首就算打招呼。
這天，或許是月色正好。
崔戍開了口，「坐吧，我有上好的女兒紅，要不要喝一杯？」
我轉身進了屋裡，再出來時，端了盤下午擺盤剩下的炸花生米。
這一碟子花生米就酒，我們倆坐了兩個時辰，借著酒意，開了心閘，話越說越投機，
嗑越嘮越多。
崔戍家是西北軍戶，祖傳烤羊，一直是火頭軍。以前邊境安穩，他們家手藝代代相傳，羊越烤越好吃。十六歲，他就進了大將軍府烤羊。
可羌族佔了北方，他們那座城抵抗得最激烈，屠城十日，家裡就活了他自己。
還是因為跟著愛吃烤羊的大小姐先跑一步，才留了一條命。
也挺慘的，跟我一個命數。
覆巢之下，焉有完卵。
江山社稷原來聽起來是離我們那麼遙遠的事情。
金鑾殿上坐的是誰，姓王還是姓李，跟我們平頭百姓的關系都不大，可國破了，家也跟著亡了。
我們腳下的每一寸土地，不止屬於王侯將相，還有我們祖祖輩輩滴下的汗水。
酒到酣處，崔戍撇著嘴說：「原來家裡還給我定了門親事呢，也是個像你一樣的圓臉姑娘，
做一手好烤馍，配羊肉吃正好。
可惜了，一家子都S了，那姑娘性子烈，S前還扎S個要欺負他的羌族兵才抹了脖子。」
真是個好姑娘。可惜了。
