第2章
說完，他背著手，邁著六親不認的步伐，雄赳赳氣昂昂地走了。
6
我們店，確實和老板說的一樣，火了。
火得一塌糊塗。
但都是負面的。
熱搜前十，我們獨佔六席，每一條標題都帶著血淋淋的嘲諷。
#網紅餐廳老板直播自爆用料理包#
#匠心手作指親手撕開包裝袋#
＃沒有雞湯的雞你見過嗎？＃
無數網友湧入我們餐廳的官微和點評軟件。
全網都在噴我們是恬不知恥的「預制菜刺客」。
【一個平平無奇，從冷凍櫃裡拿出來蒸一下的窩窩頭，你們菜單上敢寫『古法手作黃金玉米饅』，賣２８塊一個？臉呢？】
【那碗號稱『文火慢燉六小時』的烏雞湯，
賣６８，結果連個雞毛都看不見，老板還自豪地掏出了『雞湯精華素』？我笑得在地上打滾，這是喂豬的科技與狠活吧！】
【懶得做飯，帶孩子去這家店，沒想到這家店也懶得做飯。】
【好家伙，這家店隻有顧客是現宰的。】
那個周律師還專門發了一條微博嘲諷我們老板。
【某店的羊，S了兩年了還不能投胎轉世，因為它還有一條腿在冷凍櫃裡凍著呢。】
配圖，是一張從我們那場災難性直播裡截的圖。
鏡頭掃過冷櫃時一閃而過的畫面，被他精準地捕捉了下來。
那是一張模糊的、掛滿白色冰霜的羊腿照片。
角落裡，生產日期的噴碼若隱若現，盡管模糊，但依然能辨認出兩年前的日期。
更要命的是，有人扒出了我這個主廚的真實身份。
「從荷蘭進修回來的 Jack 王？別裝了，你不就是河南王家村的王二柱嗎？」
下面還附上了我穿著大褲衩、趿拉著拖鞋在村口小賣部買冰棍的照片。
我看著手機，整個人都麻了。
這簡直是無妄之災。
網上的火，很快就燒到了線下。
早上，我剛準備把大門打開營業。
店門「哐」的一聲被人從外面猛地推開。
一大群人湧了進來，個個怒氣衝衝，手裡捏著我們店的金卡、銀卡、鑽石卡。
他們把我團團圍住，那架勢，像是要生吞活剝了我。
「退錢！」
「騙子！把我們的錢退回來！」
一個燙著大波浪卷的大媽，把一張鑽石會員卡直接拍在我面前的桌子上。
「你就是那個主廚是吧？
那個荷蘭回來的 Jack 王？」
她上下打量我，語氣裡全是鄙夷。
「我看你是河南回來的二柱吧！」
人群中爆發出一陣哄笑。
我的臉瞬間漲得通紅，拳頭在身側捏緊。
一個抱著孩子的年輕媽媽擠到最前面，她雙眼通紅，聲音都在發抖。
「你自己看看！這就是你們的說的絕對不是預制菜？這就是你們的匠心手作？」
她的聲音陡然拔高，尖利得刺耳。
「我兒子才三歲！他最喜歡吃你們家的牛排！我以為你們的店幹淨、新鮮，辦了五千塊的卡，幾乎每周都帶他來！」
她指著我，手指幾乎要戳到我的鼻子上。
「你告訴我！你怎麼好意思把這種放了兩年的僵屍肉，做出來給我的孩子吃！」
「你還有沒有良心！
」
「僵屍肉」三個字，像一記重錘，狠狠砸在我的心上。
我看著那個孩子天真的臉，再看看他媽媽憤怒又後怕的表情，一句話也說不出來。
我隻是個打工的，我隻是按老板的要求操作。
可是在這一刻，我成了所有罪惡的化身。
7
我扛不住了。
我從人群的縫隙裡擠出去，衝到後巷，哆哆嗦嗦地撥通了老板的電話。
電話響了很久才被接起，背景音嘈雜，像是在 KTV。
「老板！店裡出事了！一大堆會員堵著門要退卡，你快回來處理一下！」
我急得滿頭大汗。
電話那頭，老板的聲音卻帶著一絲不耐煩和驚慌。
「退什麼卡！不能退！」
他的聲音很大，蓋過了背景的音樂聲。
「這群人都瘋了！聽風就是雨！一群沒腦子的東西，我們這是中央廚房統一配送，怎麼就是預制菜了？懂不懂什麼叫緩化，二次熱制！」
「你跟他們說，我們正在走法律程序，告那個周律師誹謗，讓他們別鬧！」
「可是他們不聽啊！他們就堵在門口，說不退錢就不走！」
「那你不會想辦法嗎！」
老板的語氣變得極其敗壞。
「我請你來是幹什麼的？這點小事都處理不好？穩住他們！千萬不能退錢！我這邊還有重要的應酬，走不開！」
電話被他毫不留情地掛斷了。
我被推回了風暴中心。
憤怒的顧客根本不聽任何解釋，有人開始推搡我。
「別跟他廢話！他是主廚，和那個老板一樣黑心！」
後背被人狠狠推了一把，
我一個踉跄，差點一頭栽倒在收銀臺上。
混亂中，我的眼鏡被打掉了，世界瞬間變得模糊。
就在我快要被唾沫星子淹S的時候的市監管局的工作人員出現了。
有人舉報了我們店，虛假宣傳。
最後市監管局的人給出了處理意見:商家虛假宣傳，必須接受顧客的退款要求。
我別無選擇。
我一個個登記，一個個退款，機械地重復著道歉的話語。
夜色越來越深。
直到最後一個顧客罵罵咧咧地離開，已經是午夜。
我癱坐在椅子上，渾身像散了架，腦子裡一片空白。
就在這時，我的手機不合時宜地響了起來。
來電顯示:老板。
我深吸一口氣，接通了電話。
還沒等我開口，
老板那夾雜著怒火的咆哮就噴湧而出。
「王二柱，你怎麼回事？」
「我讓你穩住他們，你把錢都給退了？」
「今天退了多少錢你知道嗎！啊？」
「你還想不想幹了？」
聽著他理直氣壯的咆哮，我氣得一句話也說不出來。
我為這個店付出得不必他這個老板少。
開店前，為了研發他嘴裡那些「標準化」的菜品，我熬了多少個通宵？
我把從新東方學來的本事，加上自己琢磨出的配方，一道道菜做出來。
結果呢？
他嫌我手作的成本高，效率低，不穩定。
轉身就抱住了預制菜料理包的大腿。
我的菜譜，被他拿去給了代工廠，做成了廉價的復刻品。
而我這個主廚，就成了「微波爐大師」。
每天的工作，就是撕開一包包塑料袋，按下微波爐的啟動鍵。
我像個沒有感情的機器人，在後廚裡來回穿梭。
把一盤盤毫無靈魂的工業垃圾，端出去給那些滿懷期待的顧客。
我本來是想做個好廚師的。
我想讓食客吃到我親手炒的菜，喝到我親手熬的湯。
而不是像現在這樣，幹著連我自己都瞧不起的活兒。
一股巨大的惡心感湧上心頭。
我抬起手，解開系在腰間的圍裙。
我把它揉成一團，狠狠地砸在地上。
「我不幹了！」
「我辭職！」
電話那頭沉默了一瞬，隨即爆發出一種極盡刻薄的嗤笑聲。
「王二柱，你還真把自己當個人物了？」
「辭職？
你嚇唬誰呢？一個新東方出來的廚子，還真把自己當成什麼食神了？」
「我告訴你，這個時代，靠的是模式，是資本，是你嘴裡那套狗屁不通的『匠心』嗎？那是土鱉才玩的東西！」
「我明天就招個高中生來，操作微波爐，絕對比你這個所謂的『大廚』強一百倍！」
8
甄大海話是這麼說的。
可當第二天，我拿著打印好的辭職報告，去找他籤字的時候。
他變臉了。
我推開他辦公室的門，他正焦頭爛額地打著電話，領帶歪在一邊，頭發亂得像個雞窩。
看見我，他煩躁地衝電話那頭吼了句「回頭再說」，然後「啪」地掛斷。
他把手機摔在桌上。
「幹嘛？」
我把辭職報告推到他面前。
「老板，
我辭職。」
他拿起那張紙，掃了一眼，然後「嗤」地笑出聲。
那笑聲裡，滿是輕蔑和不屑。
他把紙揉成一團，隨手扔進了腳邊的垃圾桶。
動作行雲流水。
「辭職？王二柱，你想得美。」
「王二柱，你是不是覺得，把這麼大一個爛攤子丟給我，你就能拍拍屁股走人了？」
「我告訴你，現在店裡這個爛攤子，是你捅出來的！」
我簡直不敢相信我的耳朵。
「是我捅出來的？老板，你講不講道理？直播是你非要開的，話是你自己說的，怎麼現在成我的錯了？」
「不是你的錯？」他猛地一拍桌子，震得筆筒都跳了一下。
「我讓你當著記者面做菜，你那是什麼慫樣？問你個雞湯，你支支吾吾半天放不出一個屁來！
但凡你當時機靈點，把場子圓過去，會搞成現在這樣？」
他指著我的鼻子，唾沫星子都快噴到我臉上。
「現在你想拍拍屁股走人，把這一堆爛攤子都留給我？沒門！」
「你要走，可以！」
他話鋒一轉。
「給我寫份情況說明，承認之前的所有騷操作，從用料理包到宣傳欺詐，全是你這個主廚一個人的主意！是你為了省事，為了拿回扣，欺上瞞下！」
「你把這個責任給我扛下來，我就讓你滾！」
我氣到發笑。
「憑什麼！」
9
「憑什麼？」
甄大海冷笑一聲，他坐回自己的老板椅，身體後仰，一副吃定我的樣子。
「就憑你的離職手續，在我手裡攥著。」
「你要是不答應，
就別想走。」
「我今天就走，你能怎麼樣？」
「行啊。」
甄大海臉上的橫肉抽動了一下，眼神瞬間變得陰冷。
「那你就是曠工，按公司規定，曠工一天，扣三天工資。」
「曠工三天，自動離職，一分錢工資都別想拿到。」
他抬起手腕，看了看他的金表。
「順便提醒你一句，王主廚，公司上班時間是早上七點半，現在幾點了？十點零三分。」
他拿起筆，在我的名字後面寫下「遲到」兩個字。
「遲到，扣二百。」
甄大海的眼裡還有沒有天理！還有沒有勞動法了！
這已經不是壓榨，這是赤裸裸的欺凌和陷害！
我用盡全身的力氣，將那扇厚重的實木門狠狠甩上！
我不會就這麼算了！
10
我把甄大海告去了勞動局。
我要他為他犯下的所有錯，付出代價。
調解室裡，甄大海他穿著一身嶄新的名牌西裝。
頭發梳得油光锃亮，嘴裡叼著根沒點燃的雪茄，大搖大擺地走了進來。
他看都沒看我一眼，直接把屁股往我對面的椅子上一放，翹起了二郎腿。
「就這點破事，還把我叫過來？」
「我跟你講，別我浪費時間，要滾趕緊滾！」
調解員皺了皺眉，敲了敲桌子。
「甄先生，請注意你的態度。」
「王先生反映，你無故克扣他的工資，並且在他提出離職後，以不辦手續相威脅，強迫他承擔不屬於他的責任，有沒有這回事？」
甄大海笑了。
他把雪茄從嘴裡拿下來，
用手指彈了彈根本不存在的煙灰。
「克扣工資？我沒有啊。」
他攤開手，一臉無辜。
「他自己遲到早退，我們公司制度寫得明明白白，遲到一次扣二百，曠工一天扣三天工資，這都是按規矩辦事，怎麼叫克扣？」
